Deputy General Manager
Job Summary
2027年4月のフルリニューアルに向け、ホテルアラマンダ青山の副総支配人を募集しています。主に料飲の観点から最高峰の接客サービスの維持・向上に努め、顧客満足度の最大化を指揮していただきます。ラグジュアリーホテルや高価格帯レストランでの豊富なマネジメント経験と、高度な語学力が求められるポジションです。
Responsibilities
- 料飲部門における最高峰の接客サービスの維持・向上
- 他部門と連携したパーソナライズドサービスの提供と顧客満足度の最大化の指揮
- 複数店舗の統括および売上・利益管理（予算策定、PL管理、原価管理）
Required Skills
- ラグジュアリーホテルまたは高価格帯レストランでの料飲部門マネジメント経験5年以上
- 複数店舗（レストラン、バー、ラウンジ、宴会等）の統括経験
- VIPゲスト対応の豊富な経験
- 高度な日本語・英語コミュニケーション能力
Job Details
Job Description 2027年4月のフルリニューアルに伴い、アラマンダ東青山の中核となる服総支配人の採用をいたします。主に料飲の観点から、最高峰の接客サービスの維持・向上に努めていただきます。 他部門とも緊密に連携しながら、顧客一人ひとりに寄り添ったパーソナライズドサービスを提供し、顧客満足度の最大化を指揮していただきます。【大切にしていること】世界がスピードを競うなか、私たちは「時間と手間」という一番の贅沢を守り続け、人の手の温もりを感じるおもてなしをお客様へお届けします。
Job Requirements 【いずれも必須】◆ラグジュアリーホテル又は高価格帯レストランにおける料飲部門マネジメント経験5年以上◆複数店舗(レストラン、バー、ラウンジ、宴会等)の統括経験◆VIPゲスト対応の豊富な経験 ◆売上、利益管理(予算策定、PL管理、原価管理)の実務経験◆高度な日本語・英語コミュニケーション能力【お客様】経営層、富裕層、海外からのお客様が全体の7割を占めています。【魅力】◆ユニマットグループの安定基盤◆単なる管理職ではなく、自らの感性と人脈を活かし「空間そのもの」を創り上げる醍醐味があります。