Product Development

大手コンビニや量販店向けの食肉加工品開発をお任せ。営業がヒアリングした顧客要望に対し、豊富な知識とノウハウでスピーディーに商品試作を推進。自身のレシピが数万食となり市場に届くやりがいがあります。 顧客要望のヒアリングからレシピ設計、海外での技術指導まで裁量広くお任せします。 ■顧客要望のヒアリングとレシピ設計（調味料配合・加工条件の選定等） ■社内テストキッチンでの試作開発（味の組み立て、検証） ■製造ラインの立ち上げ・技術指導・品位確認 ■海外協力工場（中国・東南アジア等）での技術指導・品質確認（出張月1回程度） ※一貫して携わり、世界規模でのモノづくりを体感できる環境です。 【必須要件】 ■食品業界での商品開発経験3年以上 ■顧客要望を味に変換するスキル 【歓迎要件】 ■食肉や冷凍食品、それらに関連する調味料（タレ・粉・ソース等）の開発経験 ■英語への学習意欲（抵抗感がない方） ■TOEIC 650点以上 【求めるスタンス】 「もっとこうすれば美味しくなる」という探究心を持ち、推進できる方を求めています。