Wheat Purchasing Buyer

■「すき家」「はま寿司」「なか卯」等を運営しグループ130社・世界に10,000店舗以上を展開するグローバル企業において「小麦の専門」バイヤーをお任せします。 ・グループ会社の小麦製品原材料である小麦（主に粉体）、ミックス粉等の購買及び提案 ・弊社製品に適した小麦原料の選定及びOEM先への提案と納品管理 ・小麦原材料における品質管理及びお取引先様への提案、折衝 【仕事のイメージ】 「現場で、現物で」を大切にしており週3〜4日、食材仕入れのため全国へ出張可能性があります。 ・スキル経験によっては平均年3回程、１週間程度アジア圏や欧米へ海外出張の機会があります。 【必須】 ・穀類および粉体の購買経験3年以上 ・原料小麦（原麦）の購入（入札含む）実務経験 ・ビジネスレベルの英語力 【歓迎】 ・小麦粉体の購買及び研究開発ご経験 【魅力】 MMD（製造物流小売一貫体制）という独自のシステムがあり、世界規模の調達網から小売りやレストランを自社で保有しているため、実際にお客様が口にするまでのことを考えて食材の加工やどのような状態で仕入れるか、までこだわりを持って仕事ができます。