General Service Manager Food
Job Summary
外資系企業の東京オフィスにおけるフードサービス運営の責任者として、サービス統括管理を担当していただきます。協力会社メンバー8名の指揮、クライアント折衝、およびサービス改善の提案など、総合施設管理の現場リーダーとして活躍するポジションです。朝食や昼食、ケータリング、イベント運営を含めたトータルなフードサービス管理が主なミッションです。
Responsibilities
- フードサービスの統括管理
- 協力会社メンバー8名のマネジメント
- クライアントへのサービス改善提案
- チームの予算管理
Required Skills
- ビジネスレベルの英語・日本語力
- フードサービス管理経験
- チームマネジメント経験
- PC基本スキル（MS Office）
Job Details
■主な業務内容
・朝食や昼食、ハッピーアワー等のフードサービスの統括管理
・イベントやパーティの際のケータリング業務の統括管理
・調理や食事提供、ケータリング実務を行う協力会社メンバー8名のマネジメント
・フードサービスに関するクライアントとの窓口業務（折衝、業務改善、新規提案など）
・チーム内の予算管理
・メンバー欠勤等の際の応援実務（調理は含みません）
■応募要件
【必須】
・基本的PCスキル（Word/Excel/Outlook/PowerPointなど）
・日本語スキル（流暢）、英語スキル（ビジネスレベル）
・フードサービス業務の管理経験（社員食堂、ケータリング業務など）
・リーダーやマネジメントのご経験
【歓迎】
・ホテルでの食事提供のご経験
・食品衛生の安全規則、アレルゲン管理の知識をお持ちな方
・顧客折衝のご経験
・問題解決能力があり、臨機応変に対応できるスキル
■勤務条件
・勤務時間：08:00〜17:00
・年間休日：120日
・雇用形態：正社員